Description
Notes dominantes : marine, végétale
Les Sencha (thés façonnés en aiguilles après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante.
Cette récolte d’été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l’arôme iodé avec une légère astringence.
temps d’infusion : 2-2 ½ mn
température de l’eau : 75 °
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