Thé du Japon – Houjicha

Description

Note dominante : torréfiée, gourmande

Thé vert torréfié, fabriqué à partir de Bancha. Les feuilles à l’apparence de copeaux bruns révèlent à l’infusion des notes grillées, boisées, et une saveur légèrement sucrée. Accompagnera sushis, brunchs et desserts chocolatés.

temps d’infusion : 2 mn

température de l’eau : 80 °