Description
Notes dominantes : légume cuit
Un thé manufacturé en Chine mais d’inspiration japonaise. Ses feuilles travaillées en bâtonnets et offrent une infusion bien distincte de celle des Sencha japonais, d’un jaune vif, fraîche et astringente, aux notes très vertes.
temps d’infusion : 3 ½ mn
température de l’eau : 80°
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